Membuat Pancake Pisang
Resep

Resep Membuat Pancake Pisang Untuk Menu Sarapan

DOTLARE – Karena proses membuatnya yang mudah, pancake seringkali dijadikan sebagai menu sarapan selain nasi atau roti. Makanan ini menggunakan bahan utama tepung terigu untuk membuat adonannya. Pancake sebenarnya sudah ada sejak lama sejak zaman Romawi Kuno. Kali ini dotlare akan memberikan resep cara membuat pancake pisang yang sederhana.

Seiring berkembangnya zaman, pancake atau kue panekuk dibuat dengan berbagai inovasi, salah satunya dengan mengkombinasikannya dengan buah pisang.

Berikut bahan-bahan yang perlu disipakan dan cara untuk membuat pancake pisang yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

– 1 cup tepung serbaguna
– 1 sendok makan gula putih
– 2 sendok teh baking powder
– ¼ sendok teh garam
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 cangkir susu
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 pisang matang berukuran sedang (panjang 7 – 8 cm), haluskan

Cara Membuat:

  1. Haluskan pisang dengan garpu sampai benar-benar lumat.
  2. Campur pisang lumat dengan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, baking powder, dan sedikit garam.
  3. Lelehkan mentega sampai benar-benar cair, lalu aduk-aduk adonan sampai tercampur rata. Jika terlalu kental bisa dituangi sedikit susu cair atau air biasa.
  4. Panaskan loyang teflon di atas kompor. Olesi dengan sedikit margarin, kemudian tuangkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur kecil.
  5. Setelah adonan cukup padat di penggorengan, balik agar matang merata. Masak sampai kedua sisi matang dan berwarna kecoklatan.

Pancake pisang lezat siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga. Bunda bisa menambahi topping sesuai selera Anda. Misalnya saja madu, selai topping, whipped cream, saus cokelat, atau irisan buah segar.

Anda mungkin juga suka...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *